１００％ピュアノニジュース　Ａｐｐｌｅ　ノニワールド（輸入元）

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下記写真右側のリンゴは平成18年8月28日から9月30日まで約1ヶ月間プラスティック容器内で発酵・熟成したものです。

フレッシュリンゴ

1ヶ月間発酵・熟成リンゴ

フレッシュリンゴ

1ヶ月間発酵・熟成リンゴ

フレッシュリンゴジュース

発酵・熟成リンゴジュース

リンゴ断面

下記写真は上記リンゴを半分に切ったものです。

下記写真は上記リンゴをジュースにしたものです。

当店では発酵度合いを確認するために「厚生労働大臣登録食品検査機関」でアルコール含量を分析しています。

店長コメント

みなさんは上記の写真を見てどう思われたでしょうか。みなさんはどちらのリンゴジュースを飲みたいと思いますか？発酵食品である発酵・熟成リンゴジュース（飲料）を飲みたいと思われる方がいるでしょうか？
平成18年１０/５のフジテレビの「めざましテレビ」でアメリカからの報道として発酵したリンゴを食べたクマが酔いつぶれてフラフラしている映像が写し出されていました。見た方もおられると思います。また当店では「厚生労働大臣登録検査機関」で上記リンゴのアルコール含量を確認しています。上記試験は真夏を終えた８/２８から約1ヶ月間実施しました。多くのメーカーがノニの実を３ヶ月以上発酵していますからアルコール含量は更に高い数値になると思われます。事実ノニジュースの中にはアルコール含量１％を越えるものもありまます。アルコール含量が１％を越えた場合問題が生じてきます。またみなさんの中には「ノニはワインや納豆と同じ発酵食品です」ということばを他のメーカーのホームページでご覧になったことがあると思います。しかしノニが発酵して得られる有用成分については何の資料、データもありません。空論ではないでしょうか？
当店のノニジュースは上記リンゴジュースではフレッシュリンゴジュースに相当します。当店のノニは発酵・熟成させるノニ飲料ではなく発酵・熟成させない本物のノニジュースです。